Sai come utilizzare il mantecatore?

Mescola e congela la miscela incorporando aria nell’impasto. Dotato di due impianti frigoriferi paralleli che riducono del 20% le potenze nominali applicate e si riducono i consumi d’energia e d’acqua. Può funzionare con due o uno solo dei compressori frigoriferi. Si può quindi mantecare e produrre con straordinaria rapidità o ottenere un risparmio energetico oltre il 40%.