Combinata Coldelite Compacta 3001

Descrizione

Macchina combinata per gelato Coldelite Compacta 3001 (gruppo Carpigiani), una sola macchina per l’intero ciclo produttivo. Nella parte superiore porta il pastorizzatore, nella parte inferiore il mantecatore, un condotto porta direttamente la miscela pastorizzata fino al mantecatore senza doverla estrarre.

Questo trittico, ha una serie di vantaggi

1. ECONOMIA DI SPAZIO basta solo un metro cubo di spazio.
2. INVESTIMENTO CONTENUTO un laboratorio completo per la produzione del gelato, al prezzo di una sola macchina.
3. ECONOMIA DI GESTIONE :La COMPACTA ha bassi consumi di energia e di acqua;
4. IGIENE ASSOLUTA :La Coldelite ha tutte le lavorazioni a ciclo chiuso; il gelato prodotto risulta incontaminato da agenti esterni ed igienicamente integro.
5. GELATI BILANCIATI: pastorizza e manteca gusto per gusto; si possono così ottenere gelati ben bilanciati, con solidi totali uguali, facendo la ricetta “su misura”.

Miscela lavorata : min 2  litri max 7

Condensazione ad Acqua

Assorbimento : kw 5

Misure : 60×77  h 143

Garanzia 12 mesi sulle parti di ricambio.

Macchina verificata, collaudata e revisionata.

Guarnizioni, o ring e raschianti sostituiti.

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  Attrezzature per prodotti alternativi, Macchina per frappè, granite, spremute

  Macchina per granite, creme, sorbetto – 2 campane da 6 litri – NG6/2easy

  1.690,00€ +IVA