Pastorizzatore Frigomat 60 litri con schermo LCD,

Descrizione

Pastorizzatore Frigomat da 60 litri con schermo LCD, azienda leader nel settore

• Quattro tasti di selezione rapida:
  – Ciclo automatico di alta pastorizzazione (85°C);
  – Ciclo automatico di bassa pastorizzazione (65°C);
  – Ciclo automatico di conservazione maturazione a (4°C);
  – Ciclo semi-automatico con regolazione delle temperature e dei tempi di pausa.
  • Menù “ricette” interattivo con 16 programmi di lavoro per gelateria e pasticceria con richiesta automatica degli ingredienti durante le diverse fasi del ciclo.
  • Funzione “modifica ricette”.
  • Funzione “crea ricette” con memorizzazione fino a 30 nuove ricette.
  • Calcolo automatico dei tempi di sosta in funzione della T° programmata con possibilità di regolazione fino a 10 ore
  VANTAGGI – Trattamento miscele con sistema a bagnomaria a glicole, che permette di impostare la T° fino a 90°C senza alterare le caratteristiche organolettiche del prodotto.
  – La nuova elettronica IES elimina il fenomeno dell’inerzia termica, tramite un sistema brevettato che consente di lavorare con estrema precisione alle temperature desiderate e di ridurre i consumi energetici.
  – Funzione antighiaccio automatica.
  – Rubinetto di scarico con sistema di lavaggio indipendente dopo ogni prelievo di miscela.

Garanzia sui pezzi di ricambio

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  Inox neutro, tavoli, lavelli, Tavoli, lavelli, mensole

  Tavolo armadiato inox 140x70x85 con alzatina – TA147A

  398,00€ +IVA
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  Macchine per gelato nuove ed usate, Pastorizzatori e Cuocicrema, USATO

  Frigomat Mix 8 – bollitore

  1.900,00€ +IVA