Combinata Trittico Bravo 1015 PLUS, gelato, granita

Descrizione

Il trittico Bravo 1015 con sistema ionico permette, con una sola macchina, di pastorizzare, mantecare e produrre GELATO e GRANITA

Una sola macchina in pochissimo spazio ti premette di avere un laboratorio completo al tuo servizio.

Il suo cilindro stretto e lungo offre maggiore superficie gelante in modo da migliorare la lavorazione della miscela e migliorare le prestazioni della macchina.

Il Trittico Bravo 1015 con SISTEMA IONICO ti permette di avere una macchina che riconosce da sola quando il gelato in produzione è sufficientemente asciutto. La macchina ha in sistema a varie velocità di mantecazione in modo da inglobare più aria all’inizio della mantecata sviluppando maggior overun

Una macchina combinata con produzione oraria 60/90 litri , fino a 15 litri di miscela prodotta per ciclo

Produzione: GELATO e GRANITA.

Gelata max prodotta per ciclo : 15 litri

Sistema IONICO:  SI

Potenza: 11,2 kw

Misure:  61 x 107 x h 140

Voltaggio: 380 trifase 3/n

Condensazione: acqua

Tutte le guarnizioni e premistoppa sostituite e nuove.

Garanzia sulle parti di ricambio.

Spedizioni in Italia ed Europa

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