Mantecatore Carpigiani Maestro 2 stelle

Descrizione

Il Mantecatore Carpigiani Maestro**  HCD è una macchina completa per la tua gelateria e per la pasticceria.
Una macchina che raffredda e riscalda provvedendo da sola a svolgere molteplici funzioni
6 Programmi di gelateria
6 programmi per produrre diversi tipi di creme.
6 programmi per la lavorazione del cioccolato.
6  programmi speciali, utili per dolci e gelati.

GELATERIA
Gelato Speed, Hard, Execellent, possibiltà di pastorizzare e mantecare nello stesso cilindro, granita siciliana, topping e salse:

MAESTRO IN PASTICCERIA E CIOCCOLATERIA Maestro acquisisce tutta l’esperienza dei Pastochef Carpigiani, i pastorizzatori per crema pasticcera e tempera cioccolato più utilizzati nei laboratori artigianali.

PASTICCERIA / CIOCCOLATERIA
Crema Pasticcera, Crema Bavarese, Crema Zabaione, Crema di Frutta, Panna Cotta, Gelatina per Dolci, Tempera cioccolato fondente, bianco, e latte, ganache, crema spalmabile, Yogurt, Basi per semifreddi, ed altro ancora

Dettagli di alcune produzioni Carpigiani Maestro 2 stelle HCD:

Miscela introdotta kg 2,5 – 7,5
Gelato prodotto litri  3,5-  10,0
Granita kg 3,5 – 6,5
Topping kg 4,5 – 9,0
Crema kg 4,5 –  9,0
Tempera Cioccolato kg 5,0 – 10,0
Yogurt kg 3,0 – 10,0

Caratteristiche:
AGITATORE: Velocità multipla
ALIMENTAZIONE: 400V/50Hz/3
POTENZA NOMINALE:  5  Kw
CONDENSATORE: Acqua
DIMENSIONI: L 52 X P 65 X H 140

La macchina revisionata, gode di garanzia
Spedizioni in Italia e resto del Mondo.
Verifica la macchina che vuoi acquistare.
-Vieni di persona a trovarci in via Tirino 272/3 – Pescara, o vai su Google maps e digita   GELATOTECH, PESCARA.
-Vieni a provarla o manda un tecnico di tua fiducia,
-Richiedi un video del funzionamento della macchina, o ulteriori foto.
-Richiedi una diretta col cellulare per vederla in funzionamento

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  Macchine per gelato nuove ed usate, Pastorizzatori e Cuocicrema, USATO

  Pastorizzatore Carpigiani 30 litri

  2.900,00€ +IVA