Pastorizzatore Cattabriga 125

Descrizione

Il pastorizzatore Cattabriga Kel PSK 125 , azienda del gruppo Carpigiani, permette la lavorazione fino a 125 litri di miscela.

Questa macchina per gelato lavora con uso del glicole, questo permette che il riscaldamento e il raffreddamento non avvenga direttamente tramite resistenze che agiscono sulla vasca, ma tramite un liquido, il glicole, che cede temperatura alla vasca che contiene il gelato, questo evita che la base in lavorazione subisca shock di temperatura.

Miscela lavorata 40/125 litri

Alimentazione: 400V/3Ph/50Hz

Condensatore: ACQUA

Fatturabile, spedibile in tutta Italia o all’estero, può essere provata a Pescara.

Usato controllato, revisionato e garantito 6 mesi.

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